La gastronomía peruana es una de las más valoradas por compatriotas y millones de turistas que llegan a nuestro país para probar los diferentes ‘bandera’, además tenemos a ‘Central’ como el mejor restaurante del mundo. Sin embargo, la web especializada ‘TasteAtlas’ elaboró una lista de 10 de las peores comidas peruanas.
 

De acuerdo a TasteAtlas, la tortilla de raya, el ‘cau cau’ y la maca son los tres platos que menos gustan a los que lo prueban por primera vez. Le siguen en la lista el sancochado, Tamarillo, Solterito, Hígado encebollado, Pachamanca y Escabeche de pollo.

TasteAtlas indicó que “las clasificaciones se basan en las calificaciones de la audiencia, con una serie de mecanismos que reconocen a los usuarios reales y que ignoran las calificaciones de bots, nacionalistas o patrióticos locales, y dan valor adicional a las calificaciones de los usuarios”.

“Para la lista de los ‘10 peores comidas peruanas’ se registraron hasta el 05 de julio de 2023 6.694 valoraciones. TasteAtlas Rankings no debe verse como la conclusión global final sobre los alimentos. Su propósito es promover excelentes comidas locales, infundir orgullo por los platos tradicionales y despertar la curiosidad sobre los platos que no ha probado”, sostiene.

La Tortilla en raya y el Cau Cau no son los únicos potajes peruanos que han sido incluidos dentro de la lista de los peores de platos de la gastronomía del Perú.

1. Tortilla de raya
   

2. Cau Cau
  

3. Maca

4. Sancochado
   

5. Higado encebollado
   

6. Triple Sanguche
   

7. Solterito
   

8. Cuy frito
   

9. Humitas Dulces
   

10. Pachamanca