Por primera vez el restaurante argentino Don Julio ha sido premiado como el mejor de Latinoamérica en la lista de los Latin America’s 50 Best Restaurants 2020, en la que votan más de 250 expertos gastronómicos de la región. Don Julio es una famosa y turística parrilla argentina en Buenos Aires, donde saben asar cuidadosamente carnes de ganado Aberdeen Angus y Hereford, criado a las afueras de la capital y mantenido normalmente en refrigeradores por varios días hasta que alcancen la madurez perfecta.

El Perú continúa afianzando el prestigio mundial de su gastronomía, al haber destacado en la Lista de Mejores Restaurantes de Latinoamérica, como el país con más reconocimientos -11 restaurantes peruanos entre los mejores 50 y 3 dentro de los mejores 10.

La selección estuvo a cargo de más de 250 reputados críticos gastronómicos, tomando como referencia los años 2019 y  parte del 2020.

De esta manera, la cocina peruana se consolida a nivel internacional en razón de su riqueza, diversidad y el acervo cultural que le da sustento.

Dentro de los 11 restaurantes peruanos se encuentran "Maido" puesto 2; seguido de "Central" (puesto 3); "Osso" (puesto 10); "Kjolle" (puesto 18); "Isolina" (puesto 20); "Astrid y Gastón" (puesto 22); "Mayta" (puesto 24); "Rafael" (puesto 29); "Mil" en Cusco (puesto 35); "Mérito" (puesto 37) y "La Mar" (puesto 45).

Se acompaña a continuación el enlace web donde podrá encontrar la lista íntegra, así como información específca sobre cada restaurante y una reseña de los cocineros.

Pero esta es la lista completa:

1- Don Julio, de Argentina

2-Maido, de Perú

3-Central, de Perú

4- A Casa do Porco, de Brasil

5-Pujol, de México

6-Boragó, de Chile

7-El Chato, de Colombia

8-Mishiguene, de Argentina

9-Rosetta, de México

10-Osso, de Perú

11-Quintonil, de México

12-Oteque, de Brasil

13-D.O.M. de Brasil

14-Pangea, de México

15-Alcalde, de México

16-Tagui, de Argentina

17-Sud 777, de México

18-Kjolle, de Perú

19-Chila, de Argentina

20- Isolina, de Perú

21-Lasai, de Brasil

22-Astrid y Gastón, de Perú

23-Maní, de Brasil

24-Mayta, de Perú

25-Harry Sasson, de Colombia

26. Evvai, de Brasil

27. Leo, de Colombia

28. Parador La Huella, de Uruguay

29. Rafael, de Perú

30.Le Chique, de México

31.Nicos, de México

32. De Patio, de Chile

33. Mocotó, de Brasil

34.Gran Dabbang, de Argentina

35. Mil, de Perú

36. Máximo Bistrot, de México

37. Mérito, de Perú

38. Osaka, de Argentina

39. El Baquedano, de Argentina

40. Narda Comedor, de Argentina

41. Restaurante 040, de Chile

42. Maito, de Panamá

43. Aramburu, de Argentina

44.Manu, de Brasil

45. La Mar, de Perú

46.Ambrosía, de Chile

47. El Preferido de Palermo, de Argentina

48. Nuema, de Ecuador

49. Celele, de Colombia

50.Corrutela, de Brasil