LIMA - El presidente del gremio empresarial –ABRESA– que representa  a los principales fabricantes de bebidas sin alcohol del Perú, Cesar Luza Elías, se pronunció acerca de la recomendación que dio la semana pasada  la OMS: “El pretendido impuesto no resuelve el problema del sobrepeso,  obesidad  y las enfermedades asociadas a esta condición. Es más, en el Perú las bebidas gaseosas y otras no alcohólicas están gravadas con el 17% por el impuesto selectivo al consumo.”

El ejecutivo mostró además su preocupación ya que se está poniendo en la mira a un solo producto, cuando en realidad estamos enfrentando un problema de salud pública mucho más complejo. No creemos que la solución al problema, esté en enfocarse en un solo producto, en gravarlo, o en prohibirlo. Lo hemos mencionado en reiteradas ocasiones, la solución al problema de la obesidad y la diabetes es amplio, al ser enfermedades de tipo multifactorial. Nosotros pensamos que se debe contemplar un enfoque integral sobre la alimentación de los peruanos, sus estilos de vida, cuán sedentarios somos, qué productos consumimos y sobre esa información científicamente validada debemos tomar decisiones”

Puso énfasis además en el caso de México destacando  la siguiente información: • La ingesta calórica de los mexicanos se redujo en menos del 0.5% es decir entre 6 y 10 calorías diarias de las a 3024 calorías que según FAO consumen los mexicanos. • Los números indican que durante el tiempo de vigencia de la aplicación del impuesto, no se ha logrado el objetivo de rebajar el consumo de calorías y afectar positivamente los índices de sobrepeso y obesidad.  • Lo que lograron fue  encarecer la canasta básica familiar y afectar a la población con menos recursos económicos. • Todos estos datos pueden ser corroborados en los informes técnicos de CONMEXICO y ANPRAC (*)  
 
ABRESA de manera reiterada ha venido planteando a las autoridades nacionales, así como a la la OMS / OPS caminar juntos en la búsqueda de soluciones reales al problema y esto pasa por: • Informar adecuadamente a la población sobre lo que consume, y por eso proponemos el etiquetado nutricional obligatorio.

Varios de nuestros socios lo vienen haciendo. • La industria de bebidas ha reformulado sus productos para reducir de manera significativa la cantidad de calorías. • La industria ha desarrollado opciones de menor porción. • La industria ha propuesto la implementación de GDA´s Guías diarias de alimentación para una decisión mejor informada de nuestros consumidores. • Hemos generado una política de marketing responsable en atención a la población infantil. • Hemos propuesto al MINSA y al MINEDU campañas de información y educación para padres, maestros y estudiantes acerca de lo que significa una alimentación balanceada y alentar la actividad física.
 
(*) Datos de referencia México:
CONMEXICO http://conmexico.com.mx/sitio/2016/02/el-impuesto-a-las-bebidas-bajo-el-consumo-de-calorias/
ANPRAC http://anprac.org.mx/el-impuesto-a-las-bebidas-bajo-el-consumo-de-calorias/