Los molinos, los mayoristas y los almacenes a nivel nacional tienen en sus manos 451,175 toneladas de arroz pilado, informó el Ministerio de Agricultura y Riego.

La cifra es resultado del II Censo Nacional de arroz en molinos, almacenes y comercios mayoristas realizado entre el 3 al 7 de setiembre pasado y que forma parte de los compromisos que asumió el Minagri en las mesas de diálogo con los productores de este cereal para conocer el stock actual y definir políticas al respecto.

Para efectuar esta investigación se visitaron un total de 572 molinos y 524 almacenes y comercios mayoristas a nivel nacional.

 

« Los resultados de la encuesta también muestran que los departamentos con mayores volúmenes de este cereal almacenados son Lambayeque (55.6%), La Libertad (12.1%) y Arequipa (10.2%), que concentran el 80% del total nacional, siguiendo en orden de importancia: San Martín (7.2%), Lima (5.8%), Piura (4.4%) y otros departamentos (4.7%). »

El informe señala que si se toma en cuenta que cada mes se consume 160.8 mil toneladas aproximadamente, el nivel de arroz almacenado permite abastecer los meses de setiembre, octubre y noviembre de 2018.

El estudio también reveló que los molinos cuentan con 477,899 toneladas de arroz en cáscara, pero que este volumen se reduce a 314,887 toneladas cuando es convertido a pilado.

En cuanto al valor del precio del arroz cáscara, la encuesta reveló que el molinero paga al productor en promedio de S/ 1 por Kg. Este precio, sin embargo, fluctúa de acuerdo a cada región, mientras que el agricultor de Loreto obtiene S/ 0.60 por Kg., los de La Libertad y Arequipa logran cobrar S/ 1.20 por Kg.

El Ministerio de Agricultura y Riego informó que este estudio servirá para definir próximas políticas, destacando que la información será actualizada a fines de año para mantener informado a los productores a fin de que planifiquen sus siembras.
 

Importaciones de arroz cayeron 30% hasta agosto de este año

De enero a agosto de este año las importaciones de arroz pilado disminuyeron un 30% en comparación con mismo periodo del año anterior, al pasar de las 252,690 tonelada en 2017 a 179,502 toneladas en 2018, informó el Ministerio de Agricultura y Riego.

La cartera de Agricultura también destacó la caída de las importaciones de arroz de Uruguay en 50%, y las de Tailandia en 84% en el periodo enero – agosto de 2018, en comparación al año pasado.
 

Estas caídas son consecuencia de las políticas implementadas por el sector para promover el consumo del cereal nacional, tal como han venido demandando los productores, que en el último año han visto afectado el precio de su producto en la chacra.
 

Minagri destacó que en casi seis meses de gestión ha venido sosteniendo constantes reuniones técnicas con los gremios arroceros del país, para la búsqueda de soluciones a su problemática.
 

Puso como ejemplo, el acuerdo logrado con el gobierno colombiano para implementar de manera progresiva la eliminación de las restricciones a las importaciones del arroz peruano.
 

Asimismo, la actualización de los precios de referencia y los derechos variables adicionales para las importaciones de arroz, efectuados por el MEF. El derecho variable se ubicó en 90 dólares la tonelada.

 

« Para la mejora de la calidad del arroz, a fines de este año, el Instituto Nacional de Innovación Agraria - INIA lanzará una nueva variedad, denominada Bellavista, que ofrecerá al productor la oportunidad de cultivar un producto resistente a enfermedades como la burkholderia y con calidad gastronómica y de exportación. »

Además, a través del Programa de Compensaciones para la Competitividad (AGROIDEAS), MINAGRI viene ejecutando cinco planes de negocios con la finalidad de mejorar la tecnología y procesos de post cosecha y comercialización, beneficiando a 146 productores de arroz de las provincias de Bellavista, Moyobamba, Rioja y San Martin, por un monto de 1,6 millones de soles.

 

A eso se suma, el censo efectuado para sincerar los volúmenes de arroz existentes en el país, que era demandado por los productores de San Martín. Este trabajo registró un stock de 452 mil toneladas de arroz pilado. Es importante resaltar que con este volumen se asegura un abastecimiento de tres meses. Actualmente el arroz se encuentra en propiedad de los molineros. 

 

Finalmente, a fin de evitar los excesos de oferta estacional y la caída de los precios se viene difundiendo el Plan Nacional de Cultivos en diferentes regiones del país, herramienta que permite al agricultor planificar sus siembras.
 

El Minagri destacó que el diálogo con los productores arroceros ha permitido concretar sus principales demandas, por lo que exhortó a los gremios involucrados a continuar las conversaciones, a fin de superar sus problemas de producción, comercialización y mercado.