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¡Hummm, que rico! Helados de papa nativa huancavelicana | VIDEO

GASTRONOMIA HUANCAVELICANA.

Ya basta de papa hervida o sancochada o fritas, ahora la tendencia de la gastronomía local es ofrecer al cliente helados de papa de calidad superior. Solo para los que tienen fino paladar.

En la Feria Regional de la Papa, Zenobia Boza del distrito de Yauli, ofrece a sus clientes su ultima creacion culinaria, los ricos helados de papa.
En la Feria Regional de la Papa, Zenobia Boza del distrito de Yauli, ofrece a sus clientes su ultima creacion culinaria, los ricos helados de papa.

Un valor agregado a la papa que debe ser puesta en valor.

HUANCAVELICA - Productores agrarios combaten el calor con helado de papa.  Durante las celebraciones por el Día Nacional de la Papa que organizó la Dirección Regional Agraria de Huancavelica, uno de los productos que resaltó fue el helado de papa.

Las personas además de degustar un nuevo sabor, también aliviaron la sensación de calor que hizo en horas de la mañana.

El producto fue presentado por Zenobia Boza natural de Chacarilla - Yauli, quien contó que vende el producto hace tres años.

Su principales consumidores del helado de papa son personas que asisten a las ferias semanales de localidades de Huanaspampa, Acoria, Ayaccocha, Palca y Huando.

El precio de cada vasito de helado cuesta a 1 sol, y según refiere Zenobia también prepara el producto con sabores de chirimoya y leche.
 
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