Redacción HC

Con la finalidad de incrementar el consumo de la carne de cerdo a nivel nacional, el MIDAGRI declaró el tercer sábado de junio de cada año como el “Día del Chicharrón de Cerdo Peruano” por ser un plato representativo de las tres regiones del Perú y un potaje emblemático de nuestra gastronomía. A través de la Resolución Ministerial N° 0240-2011-AG.

¿Sabías que Lima es la región que concentra mayor producción porcina a nivel nacional?

???????????????? En el #DíaNacionalDelChicharrón de cerdo peruano, conoce cómo se preparan estos deliciosos platillos en la costa, sierra y selva de nuestro país. ????????

???? Lima es la región que concentra mayor producción porcina a nivel nacional. pic.twitter.com/0ASUxmlhr9

— MIDAGRI - PERÚ (@midagriperu) June 17, 2023