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PANES TRADICIONALES DEL PERÚ
La diversidad del Perú a través de sus panaderos y de sus panes.
En cada departamento del Perú se preparan variados panes artesanales, que se diferencian por sus formas, tamaños y sabores. En el distrito cusqueño de Oropesa, conocido como la Capital Nacional del Pan, destacan la chuta y la tantawawa, infaltables en las diversas festividades. En Moquegua, uno de los panes más tradicionales es el bollo, elaborado a base de fermento de chicha.
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