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Polémica alrededor de la compra de excedentes de papa por el ejecutivo

MERCADO NACIONAL DE LA PAPA.

Especialistas opinan que se trataría de una "medida desesperada" para desactivar el paro. FF.AA. comprarán también para comérselos en su rancho. El vodka es otra solución.

¿Podrán comérselos toda esa papa?
 

LIMA - El Ministerio de Agricultura (Minagri) firmó el jueves último una nueva acta que incluye 17 compromisos con los agricultores de papa blanca del país. En el documento se precisa que el Minagri comprará de manera directa 7 mil kilos de este tubérculo por productor en las regiones con excedentes.

Además, el sector se compromete a promover una campaña masiva para consumir papa nacional, facilitar mecanismos de asociatividad a los productores organizados, garantizar el acceso al crédito de los pequeños productores a través del fondo Agroperú y poner en marcha un sistema de planeamiento y monitoreo para dar un seguimiento a la siembra y cosecha de cultivos, entre otros.

Para el economista de la Universidad del Pacífico, Flavio Ausejo, el nuevo anuncio de la compra de excedentes de papa por parte del Gobierno es “una medida desesperada y con falta de visión porque genera un mal precedente ante futuros conflictos con otros sectores del agro”. “¿Qué se hará con tanta papa? El Estado peruano no es un mercado”, aseguró el especialista.

De igual manera, el investigador de Grade, Manuel Glave, calific como una “medida apresurada” la decisión del Ejecutivo. Agregó que evidencia una falta de política agraria.

Sin embargo, consideró positivos los otros compromisos planteados en el último acuerdo porque revelan una preocupación por el sector a mediano plazo.

Fuerzas Armadas comprarán excedente de producción para comerlos en su rancho

El ministro de Defensa, Jorge Kisic Wagner, dispuso que las Fuerzas Armadas compren papa a los productores con excedente de producción, en apoyo a los acuerdos alcanzados entre el Ministerio de Agricultura y Riego (Minagri) y la Comisión Nacional de Productores de Papa (Conapropa).

 

 
Así lo informó el Ministerio de Defensa, precisando que la papa que será adquirida a los agricultores con sobreproducción será utilizada como parte de los insumos para la elaboración del rancho del personal militar destacado en las diferentes dependencias de las Fuerzas Armadas a escala nacional.
 
La cantidad de papa y las regiones donde se hará la adquisición serán determinadas en coordinación con el Ministerio de Agricultura y Riego (Minagri).

La otra opción: El vodka

Para salir del paso el gobierno comprará los excedentes de esta cosecha, a un sol por kilo, algo que traerá calma aunque no es una solución definitiva. ¿Será la producción de vodka una opción? sugiere una periodista del Diario Expreso.

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El vodka a base de papas representa el 1 % de la producción mundial, pero Ricardo Fort, socio de Vodka 14 Inkas, indicó en entrevista que siendo “más fácil hacer vodka con trigo, la calidad baja muchísimo”, y que existe “una tendencia mundial para realizar vodka de papa, sobre todo en Europa y Estados Unidos por la excelente calidad que se produce con el tubérculo inca”
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