Toda la región Apurímac tiene mucho por celebrar. El pasado 23 de julio se realizó por primera vez la exportación de una tonelada de quinua blanca procesada, producto de la Cooperativa Agroindustrial MachuPicchu, hacia Italia.

El envío se realizó a través de la nave “Northern Dexterity” la cual salió desde el puerto del Callao hacia los almacenes de Altromercato, una de las empresas más reconocidas en comercio justo en Italia.

Cabe resaltar que este hecho representa un gran paso en el sector agroindustrial para la región Apurímac debido a que es la primera exportación que realiza Apurímac al mundo y es una perfecta oportunidad para mostrar la calidad de sus productos, siendo la quinua orgánica el producto bandera a exportar. Mediante esta nueva ventana comercial los pequeños productores de quinua se beneficiarán mediante la exportación de quinua orgánica certificada a dicho país.

De igual manera, este proyecto fue posible gracias a la asistencia técnica, capacitación y la articulación del mercado para la cooperativa por parte del proyecto Super”A” Perú , el cual consiste en la promoción de la exportación certificada de los Súper Alimentos de castaña y quinua; y tiene como beneficiarios a 450 pequeños productores asociados, este proyecto viene ejecutándose por la Mancomunidad Regional de los Andes, Cesvi, Camex y Altromercato .

La quinua es un "súper alimento ", con excelentes propiedades nutricionales que lo convierten en un elemento clave para la seguridad alimentaria mundial, ya que la ONU proclamó el año 2013 como el “Año internacional de la quinua".