Por: Montse Torras - Profesora/Barcelona

La doctora experta en nutrición, Ana Bellón, nos enseña cuáles son los alimentos ricos en clorofila que ayudan a mantener nuestro hígado sano: Acelgas, berros, canónigos, coles de Bruselas, espárragos verdes, guisantes, judías verdes, perejil.

¡Cuanto más verde mejor, porque tiene más clorofila! Las células de clorofila son idénticas a las de los glóbulos rojos (en vez de hierro tiene magnesio) por ello es un buen tónico para la sangre. Pero tiene muchas ventajas:

-Sirve para tratar la anemia pues estimula la producción de hemoglobina.
-Reduce el colesterol, y los triglicéridos.
-Equilibra el nivel de azúcar.
-Desintoxica y purifica la sangre.
-Favorece el trabajo del corazón pues el magnesio fortalece el músculo cardiaco, mejora la circulación y disminuye la presión arterial.
 

¿Cuáles son los alimentos ricos en clorofila?